说起「少食多餐」，大概马上都会联系到「减脂」。

然而，减脂的关键在于每天制造热量缺口，而不是每一餐单独吃了多少，不是吗？

在摄入总量不变的情况下，少食多餐，真的更减脂吗？

谣言 01

少食多餐，

增加吃东西的热量消耗

吃东西是要消耗能量的，这个没错，一般占到吃的食物热量的 15% 。

消耗多少，跟吃的食物种类有关，吃高蛋白的消耗大，吃高脂肪的消耗小。

但！是！

早在 1990 年左右的研究就表明，在摄入同样食物内容的情况下，身体消化食物所消耗的热量，和餐数并没有关系。

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谣言 02

少食多餐，增加基础代谢

另一些文章说，通过把等量的食物分为多份吃，就可以提高身体基础代谢。

听起来很美好，是不是？

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但！是！

也早有实验证明：在总量相等的情况下，无论一天进食两次、三次、四次、五次、六次、七次……都对基础代谢，完全没有影响。