首先我们要学习3种手势，分别是“单手捧”、“双手捧”、“一掌”、“一指”。

✦单手捧：手指微曲，掌心下凹，可填满单手手心的量就是”单手捧“的量

✦双手捧：双手并拢五指交叠，掌心下凹，可填满双手手心的量就是”双手捧“的量

✦一掌：手指伸直，平坦手掌，铺满手掌的量就是”一掌“的量

✦一指：和大拇指差不多的量就是”一指“的量

各类食物的进食标准

✔主食

女性每次吃一个“单手捧”量的主食为适宜（未煮熟状态下），约为80g；男生则需要两个“单手捧”的量，约为160g。

✔蔬菜

每餐进食1-1.5个“双手捧”的量，也就是100g-160g左右即可。

✔肉

厚度与手掌厚度持平，大小与“一掌”的掌心大小约为50g，较为适宜，若想减脂效果更佳，可选择”半掌“的量。

✔坚果

将坚果平铺于桌面，粗细与长短均与”一指“一致，约为8g左右即可。

其他要注意的点

✔尽量选择炖蒸煮的食物

虽然中国人特别喜欢油炸和爆炒，但这样的烹制方式真的对减脂无利。因为油炸、油煎、油炒的食物需要放入大量的油，哪怕你选的食物原材热量很低，吃的时候也不免会摄入油分，热量自然会成倍增加。

所以，在制作的时候推荐尽量使用炖、蒸、煮的形式，严格控制油的加入，可以尽可能减少热量的摄入哦~

✔因人而异，调控食谱

以上的测量方法是一种比较便捷的估算方法，可以帮助大家节省时间快速预估，但每个人健身的目的不同，食谱也应该有相应的调整。

例如减脂期的伙伴就可以少吃一些主食和肉，多摄入一些蔬菜粗纤维；健身增肌的伙伴就可以多摄入一些优质蛋白质，有利于肌肉的生长。根据自己的状况来调整量的多少，更为科学。