7.改吃贝类

“贝类是锌和维生素 B12 的优秀来源，贻贝和扇贝在冬季正当季。贝类鲜美可口，偶尔费神烹饪一次也很值得。一定要确保贝类的来源是可持续的，如果你不知道如何处理烹调它们，外出用餐时点上一份也是个不错的选择。”

8.养成吃燕麦的习惯

“燕麦片是个好选择，不仅可以让你拥有热气腾腾、美味可口的早餐粥，还能提供大量的纤维。提前一晚泡上燕麦，能更充分地释放燕麦中的营养素，还能缩短你的做饭时间。”

9.吃更多的蛋类

“蛋类是一种实用多变的食材，能做快餐，也能当速食零嘴。蛋类含有维生素 B12 ，少量维生素 D，维生素 A，蛋白质，有些还含有 Omega-3 脂肪酸，这些都是维持均衡免疫功能的重要物质。”

10.大量饮水

“保证水分充足能让我们的粘膜屏障（如口腔粘膜和鼻腔粘膜）保持湿润。听起来可能很奇怪，但组织中的水分对存在于组织中的天然免疫功能有着支持作用，在感染侵入人体前，就能将它们抵挡在外。此外，喝水也不会破坏你的食欲，不会影响你摄取下一顿营养丰富的天然食物。”

11.增加维生素 D

“在冬天，唯一一种人人都需要补充的膳食补充剂就是维生素 D。10 月到 3 月初这段时间中，有的地区阳光照射不足，不能让我们的皮肤合成足够的维生素 D。”

12.优化其他生活方式

“我知道这已经是老生常谈了，但它真的很有效：勤洗手，保证睡眠，积极应对和管理压力，定期走动、锻炼，适度饮酒，不要吸烟。这不是什么新颖说法，但这是有效做法。”