咀嚼时间越长，唾液分泌越旺，居然也是一个养颜美容的秘密。人的唾液中有一种叫做腮腺激素Parotin的抗老荷尔蒙，能够参与促进肌肤细胞分裂增殖，增加肌肤的弹性。从咀嚼的过程中促进到耳下腺，腮腺激素就会更正常供给，相当于“自供燕窝”。适当的颜面肌肉锻炼对紧实效果也有帮助，血液循环起来气色也会更好。
年菜中，许多美味的高热量地雷属于一年一见，不得不吃，但好不容易做了大人，吃饭还不能“挑食”吗？今年，尝试一下对所有菜都雨露均沾的情况下，再专挑些能帮助瘦身的东西吃。
增加蛋白质摄取
大口吃肉算什么错？想变瘦变美还得多吃。对于女性来说，蛋白质摄取不足除了会造成肌肉质量下降，还会造成皮肤松弛、指甲断裂和脱发等问题。
蛋白质也是组成骨头的重要原料，它还会刺激IGF-1类胰岛素生长因子生长，在20-30岁这个“成长黄金期”里帮助钙质吸收，避免未来骨质疏松的风险。
从瘦身角度来看，食物中的蛋白质如果足够就能让人产生饱足感，当饱足感不足时，就会出现报复性过食的情况，身体对于碳水化合物的需求就会被放大。然而，中式料理因为口味丰富的特性，也有藏在其中的雷点，认准、吃对，才不会反向增肥。
